Max è lo chef de “Le Formichine”. È lui ad accogliere e a seguire le Formichine quando iniziano il percorso formativo e lavorativo nella cucina del ristorante.
Laboratorio di Cucina solidale
Offre percorsi di formazione on the job a donne seguite dai servizi sociali e che intendano sperimentarsi nell’arte culinaria.
Affiancate da chef professionisti, un maître di sala e sostenute da un tutoraggio costante, le tirocinanti compiono un percorso di 12 mesi, al termine del quale sono pronte per affacciarsi al mondo del lavoro vero e proprio.
Il Laboratorio dispone di un Ristorante, aperto dal lunedì al venerdì in pausa pranzo e per cene a tema, e a disposizione per eventi privati.
Inoltre, offriamo servizi catering per cene associative, feste private e momenti istituzionali.
Vieni a trovarci
Ci trovi a Rovereto, in via della Gora 10/A
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"La cucina? E' una magia"
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Il percorso di Mery
La storia di Mery: il tirocinio è stato per lei un’occasione per ricominciare dopo un lungo periodo di disoccupazione.
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